妄想山海蘑菇烤肉是一道源自古老传统的美食，以其特殊的口感和丰盛的营养深受大众喜爱，这道菜结合了山珍海味和烤肉的艺术，让人回味无穷，这篇文章小编将将详细说明妄想山海蘑菇烤肉的制作方式，帮助大家在家也能享受到这道美味佳肴。

材料准备

1、主料：蘑菇、五花肉。

2、辅料：洋葱、蒜瓣、香菜。

3、调料：盐、酱油、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉。

4、器具：烤箱、烤架、搅拌碗、刀、砧板。

制作流程

1、预处理材料

（1）五花肉洗净，切成适当大致的块状，备用。

（2）蘑菇清洗干净，去蒂，切成适当大致的块状。

（3）洋葱、蒜瓣、香菜切碎，备用。

2、腌制五花肉

将五花肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、蜂蜜，搅拌均匀后腌制30分钟至1小时，让五花肉充分吸收调料的味道。

3、制作蘑菇烤肉酱

在搅拌碗中，将洋葱碎、蒜碎、香菜碎和适量的盐、酱油、孜然粉、辣椒粉混合，搅拌均匀，制成蘑菇烤肉酱。

4、烤制经过

（1）预热烤箱至200°C。

（2）将腌制好的五花肉放在烤架上，刷上一层蘑菇烤肉酱。

（3）将五花肉放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

（4）取出烤架，再次为五花肉刷上蘑菇烤肉酱，并撒上适量的孜然粉和辣椒粉。

（5）继续烤制10分钟，直到五花肉表面金黄酥脆，香味四溢。

5、组合蘑菇一起烤制

（1）将切好的蘑菇块放在烤盘上，加入适量的盐和橄榄油，拌匀。

（2）将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制5分钟。

（3）取出烤盘，将烤好的蘑菇和五花肉一起装盘，撒上适量的香菜碎。

注意事项

1、选用优质的五花肉，其肥瘦相间，口感更佳。

2、腌制五花肉时，可根据个人口味适当调整调料的比例。

3、烤制经过中要注意观察五花肉的情形，避免烤焦。

4、蘑菇的烤制时刻要根据实际情况调整，以保证其口感和营养。

5、可根据个人喜好添加其他调料或食材，如喜爱辣味的兄弟可以加入辣椒油或辣椒酱。

妄想山海蘑菇烤肉是一道美味佳肴，通过这篇文章小编将的说明，希望大家能在家中成功制作这道美食，在享受美食的同时，也能感受到烹饪的趣味，提议大家尝试和其他食材组合，创新出更多美味的组合，在烹饪经过中，注意安全运用烤箱，避免烫伤等意外情况的发生，祝大家制作成功，享受美食！

附加提议

1、在腌制五花肉时，可以尝试加入一些独特的调料，如五香粉、八角等，以增加肉质的香味。

2、可以尝试运用不同的蘑菇品种，如香菇、平菇等，为烤肉增添不同的口感和营养价格。

3、在组合饮品方面，可以选择一些清爽的饮品，如啤酒、果汁等，以增加食欲和享受美食的趣味。

4、可以邀请兄弟一起品尝，同享制作经过和美食的趣味，增进友情。